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Tajine de poulet aux oranges caramélisées
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Tajine de poulet aux oranges caramélisées
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Zutaten

  • 400 g d'oignons blancs, coupés en deux, puis en demi-rondelles
  • 40 g d'huile d'olive
  • 400 g de blancs de poulet, coupés en morceaux (4-5 cm)
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées
  • 25 g de beurre
  • 300 g d'oranges pelées à vif, coupées en tranches
  • 1 c. à soupe de sucre roux
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1658 kJ / 396 kcal
Protein
23 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
25 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoff
4 g
Natrium
710 mg

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