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Gefüllter Spaghetti-Kürbis

Gefüllter Spaghetti-Kürbis
4.4 491 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Parmesan in Stücken
    150 g
  • Spaghetti-Kürbisse (à 700 g), der Länge nach halbiert, entkernt
    2
  • Öl
    20 g
    20 g Olivenöl
  • Porree nur weißer Teil, in Scheiben (1 cm)
    170 - 200 g
  • Blattspinat
    250 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Eier
    2
  • Salz
    2 TL
  • weißer Pfeffer
    3 Prisen
  • Erdnüsse, ungesalzen
    50 g
  • Basilikum abgezupft, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 27 g
Kalorien 2519 kJ / 602 kcal
Fett 42 g
Ballaststoff 7.8 g
Kohlenhydrate 35 g

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