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Lentil hotpot

Lentil hotpot
4.1 45 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 45 Min
6 portions
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Zutaten

  • dried brown lentils (see Tips)
    300 g
  • water plus extra for soaking
    550 g
  • bacon cut into pieces
    200 g
  • leek white part only, cut into pieces
    ½
  • carrot cut into pieces
    170 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white vinegar
    2 tbsp
  • chorizo cut into slices (optional)
    240 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1083 mg
Protein 25.7 g
Kalorien 1408.6 kJ / 335.4 kcal
Fett 11.1 g
Ballaststoff 8.3 g
Gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 28.2 g

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