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Insalata di polpo con pomodorini e rucola
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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500 g di acqua
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700 g di polpo fresco intero
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400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
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1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
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250 g di pomodori ciliegino, a metà250 g di pomodori datterino a metà
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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50 g di olio extravergine di oliva
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2 cucchiai di aceto balsamico
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porzioni
Protein
85.7 g
Kalorien
4949 kJ /
1183 kcal
Fett
58.8 g
Ballaststoff
10.9 g
Kohlenhydrate
82.9 g