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Filetto di trota con purea di broccoli
TM31 TM5

Filetto di trota con purea di broccoli
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Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 300 g di cimette di broccoli a pezzi
  • 2 trote iridee eviscerate (350/400 g ciascuna), lavate ed eviscerate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso senza semi
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
Nährwerte
pro 4 porzioni
Kalorien
5021 kJ / 1200 kcal
Protein
153.7 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Fett
61 g
Ballaststoff
9.4 g

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