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Pâtes au gorgonzola
TM6 TM5

Pâtes au gorgonzola
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Zutaten

  • 40 g de noix décortiquées
  • 50 g d'échalotes
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 150 g de gorgonzola, coupé en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 5 g de fécule de maïs
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 350 g de pâtes sèches, type fettucine
    oder 350 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
  • feuilles de basilic frais, ciselées
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3104 kJ / 743.3 kcal
Protein
21.8 g
Kohlenhydrate
65.5 g
Fett
41.8 g
Gesättigte Fettsäuren
22 g
Ballaststoff
6.3 g
Natrium
870.3 mg

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