Zum Hauptinhalt springen Suchen
Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte
4.5 8 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 15 Min
12 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

Formaggio fresco alle noci
  • 1500 g di latte intero fresco
  • 200 g di panna acida, 18% di grassi
  • 250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 100 g di gherigli di noci
  • acqua bollente, q.b.
Pane al siero di latte
  • 320 g di farina di forza (con circa il 13% proteine)
  • 100 g di farina integrale
  • 50 g di olio di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di sale
  • miele (optional) per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 366.4 mg
Protein 10.3 g
Kalorien 1437.2 kJ / 343.5 kcal
Fett 17.9 g
Ballaststoff 2.1 g
Gesättigte Fettsäuren 5.3 g
Kohlenhydrate 36.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentati 7 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen