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Chicken liver pâté

Chicken liver pâté
3.9 52 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
7 portions
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Zutaten

  • garlic clove
    1
  • brown onion
    ½
  • butter plus extra, melted, for covering
    40 g
  • chicken livers washed
    500 g
  • tomato paste
    30 g
  • brandy
    30 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • dried bay leaf
    1
  • pouring (whipping) cream
    2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 93.4 mg
Protein 12.6 g
Kalorien 706.1 kJ / 168.1 kcal
Fett 12.6 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 1.3 g

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