Geräte und Zubehör
Migliaccio
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 fette
Zutaten
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500 g di latte
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500 g di acqua
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40 g di burro
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5 g di sale
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200 g di semolino a grana fine
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250 g zucchero
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1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
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4 uova
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350 g di ricotta ben scolata
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zucchero a velo q.b. per servire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
0.5 mg
Protein
8.7 g
Kalorien
1100 kJ /
262.9 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Kohlenhydrate
3.7 g