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Penne al porro
TM6 TM5

Penne al porro
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Zutaten

  • 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco a foglia liscia (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 50 g di formaggio Sbrinz, a pezzi (2 cm)
  • ½ limone, la scorza tagliata finemente con il pelapatate
  • 550 g di porri, a pezzi (3 cm)
  • 300 g di pasta secca (penne rigate, cottura: 10-12 min.)
  • 450 g di acqua
  • 300 g di panna intera
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato (ad es. pepe della Tasmania)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2543 kJ / 613 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
62 g
Fett
32 g

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