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Dukkah-egg med asparges og feta
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Dukkah-egg med asparges og feta
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Zutaten

  • 50 g pistasjnøtter, uten skall, usaltet
  • 20 g sesamfrø
  • 1 ss korianderfrø
  • 2 ss spisskummenfrø
  • ¼ ts salt
  • ½ ts malt svart pepper
  • 100 g fetaost, laget på kumelk, delt i biter
  • 30 g melk, alle typer
  • 500 g vann
  • 4 egg, avkjølte
  • 1 - 2 bunt asparges, grønn, endene kuttet av
  • 1 ss "extra virgin" olivenolje, pluss ekstra for drypping (valgfritt)
  • 2 skiver glutenfritt brød, ristet, til servering
Nährwerte
pro 1 porsjon
Kalorien
3233.5 kJ / 769.5 kcal
Protein
36.8 g
Kohlenhydrate
20.6 g
Fett
59.1 g
Gesättigte Fettsäuren
13.9 g
Ballaststoff
8.2 g
Natrium
1285.4 mg

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