Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salat
- 1 ts grønnsaksbuljong (se tips)
- 150 g lupinflak (se tips)
- 1500 g vann
- 250 g favabønner, frosne
- 1 bunt asparges, delt i biter (3 cm)
- vann, avkjølt
- 4 vårløk, delt i tynne skiver
- ½ sitron, skall og saft
- 40 g baby spinat, fersk
- 1 avokado kun kjøtt, delt i skiver
- 40 g brønnkarse blad
- salt, etter smak
- malt svart pepper, etter smak
Dressing
- 30 g "extra virgin" oliven olje
- 50 g druekjerneolje
- 1 ts finkornet sukker
- ¼ ts malt sennepspulver (glutenfri)
- 50 g hvitvinseddik
- salt, etter smak
- malt svart pepper, etter smak
- 100 g feta ost, delt i biter
- Nährwerte
- pro 1 porsjon
- Kalorien
- 2175 kJ / 517.8 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Kohlenhydrate
- 7.3 g
- Fett
- 33.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.3 g
- Ballaststoff
- 25.1 g
- Natrium
- 568.4 mg
In Kollektionen
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