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Kylling med honning og sennep
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Kylling med honning og sennep
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Zutaten

  • 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
  • 3 hvitløksfedd
  • 20 g olivenolje
  • 150 g hvitvin
  • 1 ½ ss dijon sennep (glutenfri)
  • 1 ½ ss grov sennep (glutenfri)
  • 900 g kyllinglårkjøtt, uten skinn, uten bein, delt i terninger (2-3 cm)
  • 150 g kremfløte
  • 1 ts kyllingbuljongpaste (se tips)
  • 140 g vann
  • 1 ss honning
  • ¼ ts salt, pluss ekstra etter smak
  • 1 klype malt svart pepper, pluss ekstra etter smak
  • 2 poteter (ca. 200 g), delt i tynne skiver (3 mm)
  • 1 vårløk, delt i tynne skiver
  • 1 ss sorghum mel
  • 100 g grønne erter, frosne
  • 50 g squash, delt i skiver på langs
  • 80 g sukkererter
  • 1 bunt asparges, delt i biter
  • 2 gul sommersquash, delt i tynne skiver
Nährwerte
pro 1 porsjon
Kalorien
2134 kJ / 508 kcal
Protein
50.9 g
Kohlenhydrate
20.3 g
Fett
24 g
Gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Ballaststoff
4.8 g
Natrium
747.9 mg

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