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Pizza à l'agneau et aux petits pois
TM6 TM5

Pizza à l'agneau et aux petits pois
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Zutaten

  • 8 branches de menthe fraîche, effeuillées
  • 2 oignons nouveaux, coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail, dégermées
  • 300 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux de 2 cm et placés 1 h au congélateur
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de zaatar
  • 2 pincées du sel
  • du poivre moulu
  • 350 g d'eau
  • 150 g de petits pois frais
  • 400 g de tomates cerise, en boîte
  • 650 g de pâte à pizza maison (voir "Conseil(s)") ou du boulanger
  • 20 g de farine, pour le plan de travail
  • 4 c. à café de sauce harissa
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • ½ citron jaune non traité, coupé en quatre
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
3537 kJ / 840 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
93 g
Fett
36 g

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