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Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6
4.6 5 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 porciones
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Zutaten

Caramelo
  • 250 g de azúcar morena
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 180 g de crema (min 30% de grasa)
  • 1030 g de agua 30 g de agua para el caramelo y 1000 g de agua para limpiar
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • 1 cda de vinagre
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
  • mantequilla sin sal para engrasar
  • 80 g de chocolate blanco cortado en trozos
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 120 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 g de harina de trigo
  • de hojuelas de sal para sazonar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 16 porciones

Natrium 554 mg
Protein 4 g
Kalorien 7480 kJ / 1788 kcal
Fett 91 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 57 g
Kohlenhydrate 251 g

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