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Coniglio al vino rosso
Zubereitung 5 Min
Gesamt 7 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
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80 g di cipolla a pezzi
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100 g di gambo di sedano a pezzi
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3 bacche di ginepro
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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600 g di vino rosso
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60 g di aceto bianco
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900 g di carne di coniglio in pezzi
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4 chiodi di garofano
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2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
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25 g di amido di mais (maizena)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1.2 mg
Protein
0.5 g
Kalorien
966.5 kJ /
231 kcal
Fett
6.3 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
8.5 g