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Endivien-Blätterteig-Taschen mit Balsamico
TM6

Endivien-Blätterteig-Taschen mit Balsamico
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Zutaten

  • 10 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • Mehl zum Bearbeiten
  • 10 g Öl
  • 500 g Endiviensalat, in Stücken
  • 20 g Balsamico, hell
  • 10 g Wasser
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal
  • 120 g Gorgonzola, in 6 Stücken
  • 1 Ei, verquirlt
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
2815 kJ / 678 kcal
Protein
13 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
51 g
Gesättigte Fettsäuren
33 g
Ballaststoff
2.8 g
Natrium
592 mg

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