Geräte und Zubehör
Erdbeer-Quark-Tartelettes
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 Stück
Zutaten
Mürbeteig
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Zucker40 g
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Wasser80 g
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Salz1 Prise
Belag
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Erdbeerkonfitüre60 g
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Zucker90 g
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Quark250 g
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Mascarpone250 g
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Zitronensaft30 g
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Erdbeeren geviertelt, große geachtelt350 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
10 g
Kalorien
2258 kJ /
540 kcal
Fett
30 g
Ballaststoff
2.1 g
Kohlenhydrate
57 g