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Cremiger Gemüsereis
TM6

Cremiger Gemüsereis
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Zutaten

  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebeln, in Stücken (2-3 cm)
  • 100 g Paprika, gemischt, in Stücken (2-3 cm)
  • 50 g Olivenöl
  • 100 g Champignons, geviertelt
  • 100 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
  • 100 g grüne Bohnen, TK, in Stücken
  • 200 g Reis
  • 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 ½ TL Salz
  • 650 g Wasser
  • 200 - 400 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1590 kJ / 380 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
15 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
8.4 g
Natrium
812 mg

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