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Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

Schweinerippchen süß-sauer mit Reis
3.4 10 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Ingwer, frisch in Scheiben (2 cm)
    40 g
  • Sesamöl
    70 g
  • brauner Zucker
    60 g
  • Sojasauce
    45 g
  • Balsamico, dunkel
    60 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, und etwas mehr zum Garnieren
    100 g
  • Sternanis
    2
  • Spareribs in einzelne Rippen (ca. 5 cm lang)
    500 g
  • Wasser
    600 g
  • Basmati-Reis
    200 g
  • Weizenmehl (20 g)
    2 EL
  • Sesam
    20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 26 g
Kalorien 3438 kJ / 822 kcal
Fett 50 g
Ballaststoff 2.5 g
Kohlenhydrate 66 g

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