Suchen
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
TM6 TM5

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
3.9 (62 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 2 łyżeczki soli
  • wrząca woda, do zalania tofu
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość (pokrojona w 2 mm plastry) do dekoracji
  • 5 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 70 g sosu sojowego
  • 500 g wody
  • 50 g brązowego cukru
  • 10 g octu ryżowego
  • 200 g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 160 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 120 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 20 g oleju
  • 150 g komosy ryżowej (quinoa)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g zielonego groszku, mrożonego
  • ziarna sezamu, do dekoracji (optional)
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1602.5 kJ / 383 kcal
Protein
17.3 g
Kohlenhydrate
54.8 g
Fett
12.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Ballaststoff
9 g
Natrium
1019.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r699569