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Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
TM6 TM5 TM31

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
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Zutaten

  • 1 poireau
  • 300 g d'eau
  • 4 carottes, en tagliatelles
  • ¼ de céleri-rave, en tagliatelles
  • 2 courgettes, en tagliatelles
  • 2 échalotes
  • 15 g de beurre
  • 30 g de vin blanc
  • 500 g de mélange de fruits de mer surgelé
  • 500 g de crème liquide légère
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 dose de safran
  • du sel
  • du poivre moulu
  • quelques brins de ciboulette fraîche, ciselés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2542 kJ / 612 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
47 g

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