Pórkový krém

Name: Pórkový krém
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů brambor; 500 gramů pórku; 40 gramů másla; 15 gramů hladké mouky; 700 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody); 1 špetka soli; 1 špetka pepře, bílého, mletého; 1 vejce; 100 gramů smetany

4.3 330 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porce

Zutaten

200 gramů brambor na kousky (4 cm)
500 gramů pórku na kousky (4 cm)
40 gramů másla
15 gramů hladké mouky
700 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)

1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, zeleninové
1 špetka soli
1 špetka pepře, bílého, mletého
1 vejce
100 gramů smetany