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Pollo in crema al limone e pastinaca
TM6

Pollo in crema al limone e pastinaca
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Zutaten

  • 80 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 cucchiai di dado per brodo di pollo
    oder 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
  • 400 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio in camicia
  • 600 g di petto di pollo senza pelle a cubetti (3 cm)
  • 200 g di pastinaca a cubetti (3 cm)
    oder 200 g di patate a cubetti (3 cm)
  • 3 pizzichi di sale
  • 2 tuorli d'uovo
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • prezzemolo fresco, tritato, per guarnire (optional)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1730.5 kJ / 412.8 kcal
Protein
38.5 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Fett
21.5 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
751.3 mg

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