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Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
Aliño
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60 g de aceite de oliva
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50 g de chalotas
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220 g de vino dulce añejo
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1 cucharadita de azúcar
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2 pellizcos de sal
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30 g de arándanos
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30 g de vinagre de vino tinto
Armado
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150 g de hojas verdes de ensalada
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20 g aceite de oliva
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¼ cucharadita de sal
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1 limón el jugo
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10 uvas blancas o rojas cortadas por la mitad
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40 g de queso roquefort, desmenuzado con las manos
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40 g de almendras laminadas tostadas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
4.9 g
Kalorien
1507 kJ /
360 kcal
Fett
27.6 g
Kohlenhydrate
16 g