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Purée de pois cassés (bisarra)
TM6 TM5

Purée de pois cassés (bisarra)
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Zutaten

  • 4 gousses d'ail
  • 1100 g d'eau
  • 300 g de pois cassés
  • 55 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
  • 2 c. à café de cumin en poudre, et un peu pour la finition
  • 1 c. à café de paprika, et un peu pour la finition
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2209 kJ / 530 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
22 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoff
27 g
Natrium
514 mg

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