Geräte und Zubehör
Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
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Garnelen, roh, geschält (mind. 24 Stück), frisch oder TK, aufgetaut400 - 500 g
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Zitrone geachtelt1
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rote Paprika in 16 Stücken1
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gelbe Paprika in 16 Stücken1
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Knoblauchzehen4
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rote Chilischote, getrocknet½
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Olivenöl100 g
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Zitronensaft20 g
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Salz2 ½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Paprika rosenscharf¼ TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Wasser1200 g
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Reis, parboiled250 g
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Tomaten halbiert300 g
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Dill frisch, ohne Stiele½ Bund
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
27 g
Kalorien
2506 kJ /
598 kcal
Fett
28 g
Ballaststoff
5.2 g
Kohlenhydrate
59 g
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