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Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides
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Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides
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Zutaten

  • 400 - 500 g Garnelen, roh, geschält (mind. 24 Stück), frisch oder TK, aufgetaut
  • 1 Zitrone, geachtelt
  • 1 rote Paprika, in 16 Stücken
  • 1 gelbe Paprika, in 16 Stücken
  • 4 Knoblauchzehen
  • ½ rote Chilischote, getrocknet
  • 100 g Olivenöl
  • 20 g Zitronensaft
  • 2 ½ TL Salz
  • ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1200 g Wasser
  • 250 g Reis, parboiled
  • 300 g Tomaten, halbiert
  • ½ Bund Dill, frisch, ohne Stiele
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2506 kJ / 598 kcal
Protein
27 g
Kohlenhydrate
59 g
Fett
28 g
Ballaststoff
5.2 g

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