Butterstuten

Name: Butterstuten
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 Scheiben
Ingredients: 230 g Milch; ½ Würfel Hefe; 50 g brauner Zucker; 500 g Weizenmehl Type 550; 100 g Butter; 1 Prise Salz; 30 g Mandelstifte; Hagelzucker

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

12 Scheiben

Zutaten

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
230 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
brauner Zucker
50 g
Weizenmehl Type 550
500 g
Butter davon 80 g weich, in Stücken, und 20 g in Flöckchen, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Salz
1 Prise
Mandelstifte zum Bestreuen
30 g
Hagelzucker zum Bestreuen