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Gemüse-Schmand-Kuchen

Gemüse-Schmand-Kuchen
4.2 156 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stücke
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Zutaten

  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Eier
    3
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Öl
    25 g
  • Paprika, gemischt in Streifen (5 x 0,5 cm)
    200 g
  • rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Möhren in Streifen (5 x 0,5 cm)
    150 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zucker zum Würzen
  • Cherry-Tomaten halbiert
    120 g
  • Feta in Würfeln (5 mm)
    100 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    50 g
  • Schmand
    150 g
  • Milch
    40 g
  • Kräuter der Provence, getrocknet (optional)
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stücke

Natrium 383 mg
Protein 6 g
Kalorien 1038 kJ / 248 kcal
Fett 16 g
Ballaststoff 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 20 g

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