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Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
TM6 TM5

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
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Zutaten

  • 180 g de graines de couscous fines
  • sel, et 2 pincées pour l'eau
  • 450 g d'eau
  • 4 œufs
  • 400 g de chou rouge, coupé en morceaux
  • 80 g d'oignon, pelé et coupé en dés de 1 cm (1 moyen)
  • 2 oranges non traitées
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de cassonade
  • du poivre moulu
  • 80 g de cerneaux de noix, grossièrement concassés
  • 2 brins de cerfeuil frais
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2213 kJ / 528 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
30 g

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