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Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
TM6 TM5

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
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Zutaten

  • 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
  • 20 g de beurre
  • 200 g de pousses d'épinards frais
  • 300 g de filets de poisson blanc sans arêtes, coupés en morceaux de 3 cm (cabillaud, lieu noir, merlan...)
  • 2 blancs d'œufs
  • 200 g de crème liquide
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 800 g d'eau
  • 300 g de brocoli, en fleurettes
  • 200 g de haricots verts plats frais
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1321 kJ / 314 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
21 g

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