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Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
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Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
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Zutaten

  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di piselli surgelati
  • 320 g di pasta secca di grano saraceno
  • 30 g di pecorino a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di pomodori secchi a listarelle
  • pecorino a scaglie, a piacere
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1839 kJ / 440.7 kcal
Protein
13.9 g
Kohlenhydrate
67.8 g
Fett
12.4 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoff
7.8 g
Natrium
435.7 mg

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