Geräte und Zubehör
Pizza Bianco mit Pesto und Mozzarella
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 Portionen
Zutaten
Hefeteig
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Wasser170 g
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Mehl350 g
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Olivenöl30 g
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Salz1 TL
Belag
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Mozzarella (125 g), in Stücken1 Kugel
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Gouda in Stücken80 g
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Frischkäse150 g
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Basilikum-Pesto50 g
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Tomaten (350 g), in dünnen Scheiben (5 mm)2 - 3
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
17 g
Kalorien
1998 kJ /
477 kcal
Fett
25 g
Ballaststoff
2.7 g
Kohlenhydrate
45 g