Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crumble de manzanas
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 portions
Zutaten
Crema pastelera
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65 g de azúcar
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330 g de leche
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2 huevos
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35 g de fécula de maíz
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1 cucharadita de vainilla líquida
Base y crumble
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500 g de harina 0000
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300 g de manteca fría y un poco más para enmantecar (en cubos)
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200 g de azúcar
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1 huevo
Relleno manzana
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1500 g de manzanas verdes (peladas y en cuartos)
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1 chorrito de jugo de limón para rociar las manzanas
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40 g de azúcar mascabo
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½ cucharadita de canela en polvo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
7 g
Kalorien
2263 kJ /
541 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
79 g
