Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
25 pezzi
Zutaten
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50 g di zucchero
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1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
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1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
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250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
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1 bustina di zafferano in polvere
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2 uova
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150 g di latte
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250 g di farina tipo 00
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16 g di lievito in polvere per dolci
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olio di arachidi q.b. per friggere
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zucchero a velo a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Protein
2.8 g
Kalorien
498 kJ /
119 kcal
Fett
6.8 g
Ballaststoff
0.3 g
Kohlenhydrate
11.6 g
