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Κουνέλι λεμονάτο
TM6

Κουνέλι λεμονάτο
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Zutaten

  • 1 κουνέλι, ολόκληρο (1-1.2 κιλά), σε 16-18 κομμάτια
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. πατάτες, σε κύβους 3-4 εκ.
  • 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 125 γρ. χυμό λεμονιού
  • 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ⅓ κ.γλ. πιπέρι
  • 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
  • 800 γρ. νερό
  • 15 γρ. κορν φλάουερ, διαλυμένο σε 20 γρ. νερό
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1381 kJ / 331 kcal
Protein
19.6 g
Kohlenhydrate
16.8 g
Fett
19.6 g

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