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Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
oder 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Compota de manzana
- 400 g de manzanas Golden (sin piel ni semillas) en trozos de 3 cm
- 15 g de zumo de limón
- 30 g de azúcar moreno
Cookie mince pie
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos de 2 cm
- 1 huevo
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar
- 400 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 80 g de pepitas de chocolate
- 12 bolas de helado de vainilla
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2792 kJ / 668 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 86.3 g
- Fett
- 32.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19.9 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
- Natrium
- 103.8 mg
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