Chocolate fondants

Name: Chocolate fondants
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 180 g butter; 180 g dark chocolate; 2 eggs; 2 egg yolks; 80 g raw sugar; 40 g plain flour; thickened cream

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

butter plus extra for greasing
180 g
dark chocolate (min. 50% cocoa solids), broken into pieces
180 g
eggs
2
egg yolks
2
raw sugar
80 g
plain flour
40 g
thickened cream or vanilla ice cream, to serve (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 215 mg

Protein 7.4 g

Kalorien 2099.5 kJ / 499.8 kcal

Fett 36.9 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 37.3 g

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