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Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
400 γρ.
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Zutaten

  • ζάχαρη
    250 γρ.
  • καφέ εσπρέσο, έτοιμο κρύο
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού (βλ. συμβουλή)
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο κρύο, σε ένα κομμάτι (περίπου 6 x 4 x 1 εκ.)
    30 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    130 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 γρ.

Natrium 110 mg
Protein 3 g
Kalorien 6831 kJ / 1631 kcal
Fett 66 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 45 g
Kohlenhydrate 254 g

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