Geräte und Zubehör
Pan de yogur (larga fermentación)
Zubereitung 50 Min
Gesamt 16 Std. 10 Min
1 unidad
Zutaten
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200 g de agua fría
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2 cucharaditas de miel2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
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200 g de yogur natural frío
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500 g de harina de fuerza
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5 g de levadura prensada fresca
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2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
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1 cucharadita de aceite para engrasar
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1 cucharada de cacao puro en polvo (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
4832.9 mg
Protein
69.9 g
Kalorien
8482 kJ /
2027 kcal
Fett
20.1 g
Ballaststoff
13.3 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Kohlenhydrate
383.8 g