Χωριάτικες ραβιόλες
TM31 TM5 TM6

Χωριάτικες ραβιόλες

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Zutaten

Ζύμη

  • 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 15 γρ. ελαιόλαδο
  • 6 γρ. αλάτι
  • 190 γρ. νερό

Γέμιση

  • 500 γρ. χαλλούμι, στεγνό, σε κομμάτια
  • 3 αυγά
  • 1 κοφτό κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο

Συναρμολόγηση

  • λίγο αλεύρι, για το αλεύρωμα
  • λίγο νερό, για το βρέξιμο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
2307.8 kJ / 550 kcal
Protein
31 g
Kohlenhydrate
50.2 g
Fett
25 g

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