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Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
TM6 TM5 TM31

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
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Zutaten

  • 200 g de feuilles de salade verte, type batavia
  • 400 g de chair de melon
  • 70 g de crème liquide 35% m.g.
  • 3 pincées de sel
  • 6 - 8 tranches fines de jambon serrano (1 à 2 tranches par personne suivant leur taille)
  • 1 orange pelée à vif
  • 10 g de moutarde
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 12 feuilles de basilic frais
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
769 kJ / 183.8 kcal
Protein
9.5 g
Kohlenhydrate
14.8 g
Fett
9.3 g
Gesättigte Fettsäuren
5.3 g
Ballaststoff
2.5 g
Natrium
922.3 mg

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