Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mini-Cheesecakes
- 4 Gelatineblätter (ca. 4 g)
- Wasser, zum Einweichen
- 70 g Cracker, salzig (z. B. von Tuc), etwas mehr zum Bestreuen
- 40 g Butter, in Stücken
- 100 g Schlagobers
- 400 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 - 3 Scheiben Räucherlachs, in Streifen geschnitten, zum Garnieren (siehe Tipp)
- 2 - 3 Scheiben Serrano-Schinken
- 50 - 80 g Garnelen, geschält, gegart
- rote Ribisel, zum Garnieren (optional)
- 3 - 4 Cherrytomaten, in Scheiben geschnitten (2 mm)
- 1 - 2 TL Kaviar (optional)
- gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Dill, Schnittlauch...)
Erdbeer-Cocktail
- 200 g Erdbeeren, halbiert
- 20 g Zucker
- 400 g Champagner
- Nährwerte
- pro 1 Ganzes Rezept
- Kalorien
- 11770 kJ / 2813 kcal
- Protein
- 82 g
- Kohlenhydrate
- 91 g
- Fett
- 220 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 119 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Natrium
- 3909 mg
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