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Panini dolci alla patata americana

Panini dolci alla patata americana
3.4 10 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
9 pezzi
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Zutaten

  • 1000 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di patate americane dolci pelate e a pezzi
  • 120 g di latte
  • 15 g di zucchero di canna
  • 25 g di lievito di birra fresco
    1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 420 g di farina tipo 00
  • zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 9 pezzi

Natrium 2174 mg
Protein 74 g
Kalorien 10079 kJ / 2409 kcal
Fett 58 g
Ballaststoff 24 g
Gesättigte Fettsäuren 31 g
Kohlenhydrate 398 g

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