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Custard caramel
TM6

Custard caramel
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Zutaten

  • 250 gam đường
  • 70 gam kem tươi, 30-40% chất béo
  • 30 gam nước
  • 30 gam bơ nhạt, để lạnh, cắt thành 1 miếng (6 cm x 4 cm x 1 cm)
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
  • 1200 gam sữa tươi không đường
  • 80 gam bột ngô
  • 2 quả trứng
Nährwerte
pro 1 khẩu phần
Kalorien
1116 kJ / 267 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
11 g
Ballaststoff
0.1 g

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