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Quiche aux crevettes et tomates
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Quiche aux crevettes et tomates
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Zutaten

  • 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 100 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 60 g d'eau froide
  • 2 pincées d'épices à chili
  • 4 pincées de sel
  • 1 gousse d'ail
  • 35 g d'échalotes, coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 700 g de crevettes cuites, non décortiquées
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 3 œufs
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 300 g de tomates, type roma, coupées en rondelles
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
1455.8 kJ / 349 kcal
Protein
15.4 g
Kohlenhydrate
22.9 g
Fett
21.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Ballaststoff
556.9 g
Natrium
11.8 mg

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