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Soufflé au caramel

Soufflé au caramel
3.8 8 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
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Zutaten

  • 10 g de beurre salé ramolli, pour les moules
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 100 g de lait entier
  • 30 g de fécule de maïs
  • 150 g de caramel au beurre salé
  • 4 œufs jaunes et blancs séparés
  • 30 g de sucre glace maison

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5.8 g
Kalorien 1243 kJ / 296 kcal
Fett 9.5 g
Ballaststoff 0.3 g
Kohlenhydrate 47 g

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Frankreich

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