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Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts
4.4 34 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
48 pieces
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Zutaten

Sour cream pastry
  • plain flour plus extra to dust
    250 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces
    200 g
  • sour cream
    120 g
Lemon curd filling
  • white sugar
    240 g
  • freshly squeezed lemon juice
    150 g
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • eggs
    3
  • fresh berries of choice, to decorate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 6.1 mg
Protein 1.1 g
Kalorien 422.3 kJ / 100.5 kcal
Fett 6.8 g
Ballaststoff 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren 4.2 g
Kohlenhydrate 9.1 g

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