Geräte und Zubehör
Tortilla de champiñones al ajillo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
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2 dientes de ajo
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4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para la sartén)
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250 g de champiñones frescos laminados
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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4 huevos
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30 g de queso emmental rallado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
11.99 g
Kalorien
1036 kJ /
248 kcal
Fett
21.54 g
Ballaststoff
1.19 g
Kohlenhydrate
1.49 g