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Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Vinaigrette aromatica
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40 g olio extravergine di oliva
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30 g di aceto balsamico
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
Riso basmati
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300 g di riso basmati bianco
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1500 g di acqua
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½ - 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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½ - 1 cucchiaino di sale
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30 g di aceto
Straccetti di manzo
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40 g olio extravergine di oliva + q.b.
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2 spicchio di aglio
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600 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
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100 g di rucola fresca, lavata
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150 g di pomodori ciliegino a metà
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
361.1 mg
Protein
36.9 g
Kalorien
2365 kJ /
565.3 kcal
Fett
20.5 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Kohlenhydrate
62.4 g